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开动味觉,迎向未来 跨界美味+ 场景营销进化论

来源:中国广告   |   作者:   |   时间:2020-09-02

一座位于巨鹿路的汇集众多美味的社交平台,一个开放的场景,究竟能够发明多少种营销玩法。由M.A.S.K 策划的“上好佳&MORE THAN EAT”社交美食节将为我们揭晓基于场景的营销进化论。

 

此次活动,将社交的爆点聚焦在味觉与视觉的双重享受。对食物的体验是这个时代最受欢迎的事情,也是每个人扩张自己社交圈的最佳方式。在开动味觉的同时,也打开话题,让沟通变得轻松愉悦。甚至通过娱乐交互的形式,强化现场的体验感及参与度。品牌在具有社交空间及话题属性的环境中,能够有效地找到多重切入点,通过创意呈现,占领消费者的视线与味蕾,将品牌所传达的的产品与生活理念以体验化的方式和消费者进行沟通。

 

 

 

社交美食的契机:

 

对于新一代年轻人及潮流追赶者来说,美食的照片或视频分享,已经成为他们圈子里的一大互动方式。《2018中国餐饮报告》显示:90后最喜欢秀自己即将享用的美味。除了拍美食,记录美食环绕中的人也同样重要。基于这个对消费群里的洞察,社交美食活动蕴含的惊人的爆发潜力,符合时代体验经济的趋势。

 

开动味觉,体验各种花样美食,味觉能够将口味相似的人联结在一起,更为社交提供了话题与内容。恰逢疫情期间众多美食爱好者都隔离在家,即使练就了中华小当家的厨艺,即使可以云共享美食,但真正的欢聚和美食分享仍是大家翘首以待的美妙时光。社交美食活动迎合了消费者的期待,也意味着可以被挖掘的需求和市场。


 

社交美食的亮点:

 

 

1 黄金地段的全时段开放,吸引巨量人潮。

 

社交美食节将从81日持续到1031日,覆盖每日多个社交黄金时间段,满足不同人群的需求并自然形成人流属性。譬如工作日中午时段,巨鹿路附近的静安淮海商区的公司职员可以在此聚集午餐,边吃饭边聊天,甚至可以边品尝美食边开会,享用美食时的视觉和味觉体验为顾客提供了一个放松身心的环境与契机,在社交的同时也将创造更多的合作机会。到晚间,场地会开放更多娱乐活动,交友酒会,针对这座都市内充满工作压力或渴求释放自我的群体,为他们提供交友聊天的环境,让他们尽兴HAPPY。双休日期间,场地还会组织艺术家合作的集市活动,还有各个合作品牌的社群联盟融入其中。通过自带高流量属性的场景环境为具有不同需求的客群量身打造具备多样性、分享性与话题性的社交活动,通过主办团队有效的运营管理,一定会制造更多的聚会高峰,,打造现象级的社交场景。



2  美食社交娱乐,打造潮流网红打卡地标准范式:

 

正值直播,短视频盛行的时机,网红打卡地成为人们追逐的潮流。新生代的特征是圈层化信息获取、个性化出游、情感式表达社区、迭代式消费。年轻一代对于自己表达个性的诉求正日益强烈。网红打卡地,正是一个自带社交流量与货币的场所。社交货币,即是有社交传播价值的内容,是可以凸显自己的态度与观点,可以得到身份认同的筹码正如我们在表达自己观点时的相互转发与推送,我们所打卡的地点,也是我们的态度与观点的体现。所以当一个地点被不断的分享与打卡,那么它所蕴含的价值就越大,从而成为社交货币的可能性也就越大,可以被不断的转发与扩散。

 

此次巨鹿路社交美食现场的打造,是内容生产创新消费转化留足空间,并通过强化内容生产的趣味性和独特性,吸引和打动新生代。如创新的相片墙植入品牌信息的物件融合花样菜式,还有很多系统化的内容生产所设置的缤纷多元的互动场景为直播和短视频创作者提供了无限多的拍摄元素,这些内容在消费者的短视频或直播创作中,变成文字、视频、歌曲、影视或其他内容进入到他们的圈层中,从而走进新生代的社群,融入、引领他们,并通过引发关注和流量,通过分享传递价值,引来流量和潮流。


 

 

3 品牌从主题到细节渗透,对消费者制造影响力:

 

社交美食活动吸引了巨量具有消费力的群体,自然也是品牌入驻的必然选择。除了主要合作品牌上好佳,还有更多品牌的加入联合,共同缔造这场狂欢。有些人会问,为什么要做场景营销,因为任何一个人记忆力最强的都与自己有关,那就是身处所景消费者在这种品牌为其度身打造的场景下产生互动,产生参与,产生思维变幻,产生情诸,从而会记住品牌。换一句话说场景营销就是让消费者在某种的场景下大脑无条件反射与行为的改变。这就是场景让消费者产生的变动,包括情诸、联想、幻想、互动,其目的都是为了让消费者不知不觉中参与进来,使品牌信任度增加。根据主办方的剧透,社交美食节以品牌和消费者的场景互动为主,延伸出集市活动和社群集合,再扩散到周边社区运营和外卖合作,通过这个三维结构,打造传播范围最大化的路径。而且,不同于以往简单的品牌或产品植入,此次的品牌合作中,主办方将会根据品牌的调性和需求,为其打造从主体到细节的全方位创意呈现方式,通过统一而有系统的策划,设计更多的与消费者互动的接触点,将品牌所传递的信息与情感全面渗透到消费者的印象中,全方位抓住年轻消费群体的注意力,契合他们的需求和自我表达,让他们通过活动,增强对品牌的喜爱,并自发愿意为品牌进行二次传播。并在独特的体验营造中,助力销售转化。

 

 

社交美食节的进化论:

 

越来越多的品牌主意识到场景营销思维的重要,产品要有故事,有个性,有温度,容易成为爆品。品牌主如何通过场景感制造,为消费者提供新奇和娱乐体验,以场景营销的手段深度链接消费者,缔造病毒式的传播。

场景感营销,是在用更多的仪式感,代入感,参与感,满足消费者的体验需求。通过线下活动,加强体验性和社交性,让营销变得更有人情味。

 

社交美食活动无疑是场景营销的典范,但是此次活动将会为我们呈现场景营销的进化论,发现品牌传播造势的未来。区别于以往品牌活动视觉呈现在限时场景中大规模装饰及繁复商业元素堆叠,此次场景营销在合作之初就制定了尊重场景特色,不突兀有创意有亮点的设计理念,在保留场景原有风格和功能的同时,通过小亮点的铺陈来凸显品牌活动在艺术感上的把握、对于美食融合理念的态度及革新的生活方式的传递。,以互动性来加强品牌的亲和力,现场会设置各种互动形式,让消费者在品尝美味的时候,出其不意的进入品牌预先设置的惊喜之中,通过惊喜刺激的感受强化对品牌的记忆,并愿意将这份快乐分享给更多人。好的场景营销,可以做到通过对消费者心理的预期设置填补消费者情感空间的内容,更进一步可以为消费者创造新的需求来满足品牌所需要的流量空间。某种意义上说,场景营销就是在某种环境中的情感营销,场景就是用故事感传递品牌价值,它可以达到一定的感觉痛点,产生共鸣,让人在某种场景下买单。

 

此次活动的主办方M.A.S.K,也是场景营销的特长模范,早年在互动营销上的策划运用经验积累,让他们在设计社交美食活动的时候得心应手。对他们而言,万变不离核心,在构建场景营销的基本思考逻辑是,在这个场景里消费者想要什么以及我能够为消费者提供什么?

 

在社交媒体兴盛的时代,,多种传播形式及媒介为场景体验营销带来有利的传播条件,再加上有洞察和创新的创意与运营,为品牌提供了新的契机也为消费者带来更多的体验。

 

得消费者得天下,品牌营销最终的目的还是要对消费者的行为产生影响,此次M.A.S.K所带来的作品无疑是对现有的营销形式进行了一次探讨、升级和重新定义,期待此次活动引爆圈层,更期待未来有更多更好的作品呈现。

   


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